Udah lama gak update resep, after pindahan rumah jadi super sibuk.. ceritanya dari kue ini sih lebih kearah kebutuhan cemilan anak-anak. Tahulah yah kondisi pademi gini anak-anak belajar dari rumah, main dirumah, gak jalan-jalan, gak kemana-mana jadinya mereka bosen.. ada aja permintaan anak-anak minta bikin inilah, itulah. Ditengah kesibukan berbenah, kerjaan kantor dan ngasuh anak-anak kasihan juga kalau gak ada cemilan. Lihat stok susu dan chocolatos masih ada. Alhasil bikinlah si bolu brownies ini.. yuk disimak resepnya.
Bahan-bahan
- 2 butir telur ayam
- 5 sendok makan gula pasir
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh sp
- 1/2 sendok teh soda kue
- 2 bungkus chocolatos
- 2 bungkus susu kental manis coklat
- 8 sendok makan air matang
- 3 sendok makan minyak goreng
- Margarin secukupnya untuk olesan loyang
Langkah
Siapkan bahan, ingat sebelum membuat kue biasakan untuk memanaskan kukusan atau panci pengukus dulu ya teman-teman, fungsinya agar kue gak terlalu lama menunggu mendidih jika terlalu lama alhasil kue nya bantet dan keras..
Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang. Karena mixer saya rusak jadinya pakai manual. Hasilnya sama kok
Setelah mengembang, masukkan terigu, soda kue, vanili dan chocolatos aduk rata
Setelah tercampur rata, masukkan susu coklat yang sebelumnya di campur dengan 8 sendok air matang. Setelah itu masukkan minyak goreng
Setelah tercampur merata semua bahan. Tekstur adonan kue encer atau cair. Gak perlu khawatir kalian akan puas dengan hasil akhirnya. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diberi olesan margarin dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis. Kalau ada kertas roti disarankan pakai deh untuk memastikan kue tidak menempel didasar loyang saat matang.
Masukkan kedalam pengukus kue. Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Angkat biarkan sampai hangat baru keluarkan dari loyang. Sajikan.. selamat mencoba
0 Comments